Cartes
Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.
Un classeur répertoriant les allergènes est à votre disposition.
Premières bouchées
Tarte fine au rouget, concassée de tomates et julienne de courgettes, gratinée au Mormal 9,30 €
Galettes de légumes à la coriandre et à l’origan, sauce coco (végan) 8,90 €
Saumon fumé, crème citronnée et toasts 13,20 €
Nems de cuisses de grenouilles sauce tartare 9,70 €
Foie gras et sa compotée d’échalotes 15,40 €
Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 9,10 €
Retrouvez également nos entrées du “Menu Gourmand” 9,70 €
Un instant de verdure
Salade de la mer
Entrée 10,10 € plat 19,80 €
Salade de chèvre chaud
Entrée 8,90 € plat 16,90 €
Salade de Maroilles chaud
Entrée 8,90 € plat 16,90 €
Côté Terre
Pomme paillasson aux petits légumes, effiloché d’agneau, crumble de pistaches et son jus corsé 19,30 €
Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef 18,20 €
Ris de veau coeur, poêlés, sauce forestière 22 €
« Assiette de l’Avesnois » : cassolette de poulet gratinée au Maroilles, moutarde et bière brune “Le Nervien” 17,80 €
Aubergine farcie aux légumes et quinoa, sauce tomate et basilic (végan) 18,30 €
La pièce de bœuf sur pierre 19 €
La pièce de bœuf “enfant” sur pierre 15 €
Retrouvez également notre viande du “Menu Gourmand ” 19,90 €
Côté Mer
Risotto de gambas et petits légumes, à l’origan et parmesan 18,90 €
Pavé de saumon fumé, poêlé à l’unilatérale, sauce à la coriandre, lait de coco et citron vert 17,90 €
Retrouvez également notre poisson du “Menu Gourmand” 19,90 €
Les Gourmandises
Pancake à la crème vanillée et fruits de saison 7,40 €
Fondant au chocolat et glace vanille (sans gluten) 7 €
Café gourmand (5 gourmandises) 7,50 €
Profiteroles 6,80 €
Crème brûlée au lait de coco (végan, sans gluten) 7,20 €
Irish coffee 7,80 €
Retrouvez également nos desserts du “Menu Gourmand” 7,50 €
Douceurs glacées
Melba aux fruits de saison 7 €
Chocolat Liégeois 6,20 €
Café Liégeois 6,20 €
Dame blanche 6,20 €
L’impérial 6,80 €
Colonel 6,80 €
Coupe Caraïbe 6,80 €
Poire Williame 6,80 €
Ici nous favorisons les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi afin d’obtenir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.
Avis clients
“Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.“
“Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !“
“Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]“