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 Cartes

Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.

Un classeur répertoriant les allergènes est à votre disposition.

Premières bouchées

 

Tarte tatin aux chicons, chèvre bio, lardons et miel 8,50 €

Saumon fumé, crème citronnée et toasts 12 €

Œuf cocotte aux cèpes, jambon sec et Mormal 8 €

Foie gras et son chutney de poires et pain d’épices 13,90 €

Moelleux aux poireaux et crevettes grises, sauce champagne 8,80 €

Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 8,80 €

Croquettes de lentilles vertes 7,80 €

Retrouvez également nos entrées du « Menu Gourmand » 9,00 €

Un instant de verdure

Salade de chèvre chaud bio 8,50 € / 16 €

Salade de Maroilles chaud 8,50 € / 16 €

Salade terre et mer 9 € / 17,50 €

Côté Terre

 

Parmentier de canard aux cèpes et marrons 18,50 €

Emincé de lapin à la bière brune « Le Nervien » et moutarde à l’ancienne 17,50 €

Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef 16,10 €

Ris de veau poêlés, sauce forestière 19,90 €

« Assiette de l’Avesnois » : médaillon de veau aux poires caramélisées et 5 épices, gratiné au Mormal 16,50 €

La pièce de boeuf sur pierre (min 250g) 17,80 €

La pièce de boeuf « enfant » sur pierre (min 125g) 13 €

Retrouvez également notre viande du « Menu Gourmand  » 19 €

Côté Mer

Filet de bar panné aux noisettes 19,80 €

Pavé de saumon fumé à l’anis, poêlé à l’unilatérale 16 €

Retrouvez également notre poisson du « Menu Gourmand » 19 €

Les Gourmandises

Entremet « Piña colada » 6,50 €

Fondant au chocolat au coeur de mangues et fruits de la passion 6,70 €

Café gourmand (5 gourmandises) 7 €

Profiteroles 6 €

Tiramisu au chocolat et crème de marrons 6,80 €

Irish coffee 7 €

Retrouvez également nos desserts du « Menu Gourmand » 7 €

 

Douceurs glacées

Poire Belle-Hélène 5,80 €

Banana Split 5,80 €

Chocolat Liégeois 5,80 €

Café Liégeois 5,80 €

Dame blanche 5,80 €

L’impérial 6 €

Coupe Périgourdine 6 €

Colonel 6 €

Poire Williams 6 €

Ici nous favorisons les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi afin d’obtenir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.

Avis clients

« Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.« 

Rémy.W

« Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !« 

Stephane.L

« Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]« 

Pierre.S