Cartes

Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.

Un classeur répertoriant les allergènes est à votre disposition.

Premières bouchées

 

Poêlée de gambas et pétoncles aux agrumes 9 €

Saumon fumé, crème citronnée et toasts 12,50 €

Noix de joues de porc confites et pommes de terre sautées à l’huile de truffe 8,20 €

Foie gras et son sirop d’érable 14 €

Tarte fine à l’andouille et sa compotée de poireaux 8 €

Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 8,80 €

Retrouvez également nos entrées du “Menu Gourmand” 9,10 €

Un instant de verdure

Salade de chèvre chaud bio 8,50 € / 16 €

Salade de Maroilles chaud 8,50 € / 16 €

Chausson de légumes à la mousse de romarin 9 € / 17,50 €

Côté Terre

 

Cromesquis de lapin à la moutarde à l’ancienne et son jus corsé 18,50 €

Filet de poulet poché au lait, infusé au thym, gratiné au miel et Moral 18 €

Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef 17 €

Ris de veau poêlés, sauce forestière 19,90 €

« Assiette de l’Avesnois » : roulade au jambon revisitée 16,70 €

La pièce de bœuf sur pierre 18 €

La pièce de bœuf “enfant” sur pierre 13,50 €

Retrouvez également notre viande du “Menu Gourmand ” 19 €

Côté Mer

     Médaillon de lotte au lard fumé et ananas 19,60 €

Pavé de saumon fumé et sa crème de poireaux au curry 16,60 €

Retrouvez également notre poisson du “Menu Gourmand” 19 €

Les Gourmandises

Brioche perdue au Carambar et à l’ananas et son caramel aux fruits de la passion  6,80 €

Fondant au chocolat et sa glace vanille 6,70 €

Café gourmand (5 gourmandises) 7 €

Profiteroles 6,50 €

Merveilleux aux trois chocolats, déstructuré 7 €

Irish coffee 7,10 €

Retrouvez également nos desserts du “Menu Gourmand” 7 €

 

Douceurs glacées

Poire Belle-Hélène 5,90 €

Banana Split 5,90 €

Chocolat Liégeois 5,90 €

Café Liégeois 5,90 €

Dame blanche 5,90 €

L’impérial 6,10 €

Colonel 6,10 €

Coupe Périgourdine 6,10 €

Poire Williams 6,10 €

Ici nous favorisons les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi afin d’obtenir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.

Avis clients

Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.

Rémy.W

Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !

Stephane.L

Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]

Pierre.S