Cartes

Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.

Un classeur répertoriant les allergènes est à votre disposition.

Premières bouchées

 

Nems aux légumes, sauce soja (végan) 8,90 € 

Ravioles de langoustine et son espuma 9,30 €

Saumon fumé, crème citronnée et toasts 13,00 €

Escargots à la crème d’ail des ours et croûtons de pain d’épices 8,90 €

Foie gras et son sirop d’érable 15,30 €

Tartare de thon et légumes croquants, sauce chimichurri 9,10 €

Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 8,90 €

Retrouvez également nos entrées du “Menu Gourmand” 9,50 €

Un instant de verdure

Salade de chèvre ou de Maroilles chaud

Entrée 8,70 € plat 16,20 €

Salade fermière

Entrée 9,10 € plat 17,50

Côté Terre

 

Aiguillettes de canard et son jus caramélisé au gingembre et soja 18,60 €

Tendron de veau laqué au cidre et bacon 18,30 €

Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef 17,30 €

Ris de veau poêlés, sauce forestière 20,60 €

« Assiette de l’Avesnois » : joue de bœuf confite à la bière brune “Le Nervien” et Maroilles   16,90 €

Gratin de légumes confits et tofu mariné, sauce gomasio(végan) 18,10 €

La pièce de bœuf sur pierre 18,30 €

La pièce de bœuf “enfant” sur pierre 14 €

Retrouvez également notre viande du “Menu Gourmand ” 19,80 €

Côté Mer

Cocotte de gambas aux légumes et parmesan 19,70 €

Pavé de saumon fumé, poêlé à l’unilatéral, à l’huile de truffe 16,90 €

Retrouvez également notre poisson du “Menu Gourmand” 19,80 €

Les Gourmandises

Croustillant au chocolat et nougatine 7,20 €

Fondant au chocolat et sa glace vanille (sans gluten) 6,90 €

Café gourmand (5 gourmandises) 7,30 €

Profiteroles 6,60 €

Tarte au citron “déstructurée” 7,20 €

Irish coffee 7,50 €

Retrouvez également nos desserts du “Menu Gourmand” 7,30 €

 

Douceurs glacées

Poire Belle-Hélène 6,10 €

Chocolat Liégeois 6,10 €

Café Liégeois 6,10 €

Dame blanche 6,10 €

L’impérial 6,70 €

Colonel 6,70 €

Coupe Caraïbe 6,70 €

Poire Williame 6,70 €

Ici nous favorisons les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi afin d’obtenir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.

Avis clients

Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.

Rémy.W

Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !

Stephane.L

Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]

Pierre.S