Cartes
Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.
Un classeur répertoriant les allergènes est à votre disposition.
Premières bouchées
Cromesquis de poulet sauce tartare 9 €
Saumon fumé, crème citronnée et toasts 13,00 €
Poêlée de foies de volaille, vinaigre balsamique et amandes torréfiées 8,80 €
Foie gras et son chutney, de pomme et poire, aux quatre épices 15,30 €
Tarte tatin à l’échalote, pomme, lard et noix, gratinée au Mormal 8,90 €
Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 8,80 €
Retrouvez également nos entrées du “Menu Gourmand” 9,10 €
Un instant de verdure
Salade de chèvre chaud bio
Entrée 8,70 € plat 16,20 €
Salade de Maroilles chaud
Entrée 8,70 € plat 16,20 €
Nems de chou chinois et pakchoï sauce chimichurri (végan)
Entrée 9,10 € plat 17,50 €
Côté Terre
Cocotte de lapin et légumes croquants, en croûte, sauce noisette 18,50 €
Nid de caille et sa sauce au cidre de l’Avesnois 18,20 €
Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef 17,20 €
Ris de veau poêlés, sauce forestière 20,50 €
« Assiette de l’Avesnois » : filet de poulet pané au lard et Mormal 16,80 €
Cannellonis de légumes à la crème de tomate (végan) 18 €
La pièce de bœuf sur pierre 18,20 €
La pièce de bœuf “enfant” sur pierre 14 €
Retrouvez également notre viande du “Menu Gourmand ” 19,50 €
Côté Mer
Cocotte de lotte aux chicons et curry 19,60 €
Pavé de saumon fumé, poêlé à l’unilatéral, sauce champagne 16,90 €
Retrouvez également notre poisson du “Menu Gourmand” 19,50 €
Les Gourmandises
Tarte tatin pomme/mangue et sa glace vanille 7,10 €
Fondant au chocolat et sa glace vanille (sans gluten) 6,90 €
Café gourmand (5 gourmandises) 7,30 €
Profiteroles 6,60 €
Croquant au caramel et nougatine, glace vanille 7,20 €
Irish coffee 7,30 €
Retrouvez également nos desserts du “Menu Gourmand” 7,20 €
Douceurs glacées
Poire Belle-Hélène 6 €
Banana Split 6 €
Chocolat Liégeois 6 €
Café Liégeois 6 €
Dame blanche 6 €
L’impérial 6,40 €
Colonel 6,40 €
Coupe Caraïbe 6,40 €
Coupe Périgourdine 6,40 €
Ici nous favorisons les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi afin d’obtenir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.
Avis clients
“Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.“
“Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !“
“Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]“