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 Carte

Voici nos entrées, plats et desserts à la carte

Pensez à nous prévenir en cas d’allergie ou intolérance alimentaire. Classeur des allergènes à votre disposition.

Premières bouchées

Pissaladière espagnole (entrée chaude) 8,70 €

Oignon, poivron, tomate, olive noire, chorizo et roquette 

Saumon fumé, crème citronnée et toasts 11,70 €

Ile flottante à la truite marinée 8,50 €

Crème anglaise, julienne de légumes et truite 

Foie gras et son chutney d’ananas 13,90 €

Tiramisu au Maroilles, jambon cru fumé et noix 8,80 €

Rouleaux de légumes de saison au jambon sec et Mormal, sauce aigre douce 7,90 €

Retrouvez également nos entrées proposées dans le « Menu Gourmand » 9,00 €

Un instant de verdure

Côté Terre

 

Magret de canard aux Spéculoos 19,00 €

Nems de veau aux légumes de saison gratinées aux herbes fraîches 18,50 €

Steak tartare (au couteau) préparé par le Chef (frites fraîches et salade) 16,10 €

Ris de veau poêlés, sauce forestière 19,90 €

« Assiette de l’Avesnois » : pastilla de volaille marinée à la Pronne blonde, légumes de saison et Maroilles 16,50 €

La pièce de boeuf sur pierre (légumes, frites fraîches ou pomme de terre au four, une sauce au choix) 17,50 €

Retrouvez également notre viande proposée dans le « Menu Gourmand  » 19,00 €

Côté Mer

Filet d’aiglefin au citron vert, en feuille de banane 18,80 €

Pavé de saumon fumé à l’anis, poêlé à l’unilatérale 16,00 €

Retrouvez également notre poisson proposé dans le « Menu Gourmand  » 19,00 €

Les gourmandises

Soupe de fraises et rochers de ricotta à la Pistache 6,50 €

Fondant au chocolat au coeur de noix de pécan et sa glace vanille (10 min de cuisson) 6,80 €

Café gourmand (assortiment de 5 gourmandises variées) 7,00 €

Profiteroles (choux, glace vanille, sauce chocolat, chantilly) 6,00 €

Pancakes aux fruits de saison et mousse Vanille 6,60 €

Irish coffee 7,00 €

Retrouvez les desserts proposés dans le « Menu Gourmand » 7,00 €

Douceurs glacées

Poire Belle-Hélène (morceaux de poire, glace vanille, sauce chocolat et chantilly) 5,80 €

Fraise Melba (morceaux de fraise, glace vanille, sorbet fraise, coulis de fruits rouges, chantilly) 6,60 €

Banana Split (banane, glace chocolat, vanille, sorbet fraise, sauce chocolat et chantilly) 5,80 €

Chocolat ou Café Liégeois (glace chocolat noir, sauce chocolat et chantilly ou glace café, un café serré chaud et chantilly) 5,80 €

Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat et chantilly) 5,80 €

L’Impérial (liqueur de mandarine et sorbet mandarine) 6,00 €

Colonel (vodka et sorbet citron) 6,00 €

Poire Williams (alcool de poire et sorbet poire) 6,00 €

Coupe glacée 2 boules 4,00 €

Coupe glacée 3 boules 5,00 €

Parfums glaces : vanille, pistache, chocolat noir, café, caramel beurre salé, rhum raisin et spéculoos

Parfums sorbets : fraise, citron, poire, framboise, mandarine et mangue

Ici on favorise les produits locaux et les circuits courts. Dans une démarche écologique et responsable mais aussi pour avoir les meilleurs produits au juste prix pour les producteurs.

Avis clients

« Nous avons commandé le menu à emporter de la St Fidèle.
Quel plaisir de retrouver le savoir-faire du Chef à la maison. La qualité et les saveurs étaient au rendez-vous. Les conseils donnés au retrait des plats, pour les réchauffer et les présenter dans l’assiette sont précieux.
On retentera l’expérience. Merci à vous.« 

Rémy.W

« Excellente adresse!!! Nous l’avons découvert pour la première fois , nous avons apprécié de l’entrée jusqu’au dessert !!! Sans oublier la planche apero !! Accueil, service, repas au top! Nous reviendrons avec plaisir un regal pour les papilles !« 

Stephane.L

« Nous connaissions l’existence du restaurant mais nous n’avions jamais franchi la porte c’est chose faite. L’endroit est calme bien situé, parking facile. Le jardin dispose d’un beau jardin, on peut y prendre l’apéro mais pas y manger. Le restaurant est d’une propreté impeccable: rarement vu aux toilettes de la solution hydroalcoolique en plus du savon et du papier à usage unique pour s’essuyer les mains! Au niveau des plats le restaurant privilégie les produits régionaux et on sait d’où proviennent la plupart des ingrédients c’est indiqué à la fin de la carte. La cuisine proposée est régionale et mets très bien à l’honneur les produits locaux. […]Tout le monde peut trouver son bonheur dans la carte proposée. Vraiment notre nouveau coup de cœur, nous y retournerons volontier […]« 

Pierre.S

Légumes épluchés par jour

Sourires rendus

Papilles en extase

moment agréable partagé

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